- Universitatea din Oradea organizează pe 18 iunie finala națională a competiției Ecotrophelia România 2026;
- Studenți și profesori din mai multe centre universitare vor prezenta produse alimentare inovatoare și sustenabile;
- Echipa câștigătoare va reprezenta România la prestigiosul concurs european Ecotrophelia Europe, organizat la Paris.
Oradea devine, pentru o zi, capitala inovației alimentare din România. Joi, 18 iunie 2026, Parcul Științific și Tehnologic Bihor va găzdui finala națională a concursului Ecotrophelia România 2026, una dintre cele mai importante competiții dedicate dezvoltării de produse alimentare inovatoare și sustenabile.
Evenimentul este organizat de Universitatea din Oradea, în parteneriat cu Asociația Națională a Specialiștilor din Industria Alimentară din România și Parcul Științific și Tehnologic Bihor.
Ecotrophelia este o competiție europeană de prestigiu care încurajează creativitatea și spiritul antreprenorial al studenților din domeniul industriei alimentare.
Potrivit organizatorilor, participanții vor prezenta produse dezvoltate cu tehnologii moderne și materii prime care respectă principiile dezvoltării sustenabile și ale economiei circulare.
„Competiția Națională Ecotrophelia România este un concurs de creație studențească și de inovare în domeniul produselor alimentare ecoinovative. Universitatea din Oradea este membru fondator al acestei competiții și va găzdui în acest an etapa națională”, a declarat conf. univ. dr. ing. Adrian Timar, directorul Departamentului Ingineria Produselor Alimentare din cadrul Facultății de Protecția Mediului.
Echipe din trei mari universități din țară
La ediția din acest an participă echipe formate din studenți și cadre didactice de la:
- Universitatea din Oradea;
- Universitatea de Științe Agricole și Medicină Veterinară București;
- Universitatea „Dunărea de Jos” din Galați.
Proiectele vor fi evaluate de un juriu format din specialiști ai industriei alimentare, reprezentanți ai mediului academic și experți din domeniul siguranței alimentare.
Miza: reprezentarea României la Paris
Competiția de la Oradea reprezintă etapa națională a concursului european Ecotrophelia Europe, considerat una dintre cele mai importante platforme de lansare pentru produsele alimentare inovatoare dezvoltate de studenți.
Echipa câștigătoare va reprezenta România la finala europeană care va avea loc la Paris, în cadrul Salonului Internațional al Industriei Alimentare (SIAL), unul dintre cele mai mari evenimente de profil din lume.
Potrivit organizatorilor, la ediția din acest an a târgului SIAL sunt așteptați aproximativ 300.000 de specialiști din industria alimentară, cercetare și inovație.
Universitatea din Oradea, gazdă pentru industria alimentară a viitorului
Organizarea competiției la Oradea confirmă rolul tot mai important al Universității din Oradea și al Parcului Științific și Tehnologic Bihor în susținerea cercetării, inovării și transferului tehnologic.
Evenimentul va începe la ora 09:00 și va reuni studenți, profesori, cercetători și reprezentanți ai industriei alimentare interesați de noile tendințe în dezvoltarea produselor sustenabile.
Prin Ecotrophelia România 2026, Oradea devine locul în care sunt prezentate unele dintre cele mai promițătoare idei care ar putea ajunge în viitor pe rafturile magazinelor din România și Europa.
